「你好敝姓鍋｣都來了，那就一起開鍋吧！

每回旅宿日月潭，晚上不想吃飯店所準備的晚餐時，總是會傷腦筋，那該去哪裡覓食？雖然日月潭擁有山光明媚聞名中外美景，但…一到夜晚，除了小吃，那種台式料理，總是要人多才好點菜！對於小家庭成員而言，除了便利商店、咖啡館，若是有針對個人，或是三兩好友而設定的餐館，那肯定是首選。

「你好，敝姓鍋。｣在日月潭水社綜合商場，發現也開起了這麼一家的火鍋連鎖專賣店，而且主打個人火鍋專賣，一時興起，於是被眼前那股熱騰騰的火鍋氣味給吸引住，尤其在夜間寒冷的氣溫下，那就一起跟著開鍋吧！

來到敝姓鍋，值得推薦的幾個項目其中，海鮮類：爆炒一斤蛤蠣鍋、爆炒麻辣鮮蝦鍋。敝姓老饕炒雞鍋：剝皮辣椒雞鍋、燒酒雞鍋〔全酒〕、蒜頭蛤蠣雞鍋。更針對雙人推出的超值套餐，海陸雙拼套餐，雙人肉肉套餐，選擇多元，讓你品嚐一鍋，回味無窮。

說說「爆炒一斤蛤蠣鍋｣吧！光聽到這個品項，突然腦海中就浮現滿滿的幸福感，男人要強要猛…不…這好像是什麼藥物置入性廣告咧！因為喜愛吃蛤蠣，看到這個量，二話不說，當然肯定得來這麼一鍋。主廚先將蛤蠣爆炒過，上桌後可先品嚐蛤蠣的鮮味再加入高湯，也可以直接入湯熬煮配料，但說真的，光是這滿滿的蛤蠣，就值得推薦。